Шоколадные блины рецепт с фото

340 Просмотров 0 Comment
shokoladnie_blini

Вот и начался самый приятный праздник, который длится целую неделю. Давайте вместе провожать зиму и встречать теплую солнечную весну. А для этого нам нужно приготовить как можно больше разных блинчиков и угощать ими всех, да и самим угощаться. Оригинальные шоколадные блины рецепт с фото которых сегодня опубликованы на сайте Violahouse понравятся всем сластенам. Они готовятся почти также как и блины на молоке и кипятке, так что вы можете сделать для себя сразу два варианта. Будет просто здорово!

Необходимые ингредиенты:

— какао – 2-3 ст. ложки;
— яйца – 2 шт.;
— молока и воды (кипятка) – по 1 стакану;
— муки пшеничной – 200 г;
— сахара – 2-3 ст. ложки;
— немножко соли и пол чайн. ложки соды;
— шоколад и сливочное масло – на свой вкус.

В данном рецепте шоколадные блины готовятся на молоке и кипятке.

1. Венчиком взбиваем сахар, соль и яйца.

2. Добавляем почти все молоко, оставив 1/3 его часть на потом (оно понадобится чуть позже).

3. Сразу же смешиваем муку, соду и какао в отдельной миске (пиале).

4. Добавляем полученные сухие ингредиента в молочную яично-сахарную смесь. Замешиваем густое тесто.

5. Потом добавляем остаток молока и перемешиваем его. Так тесто проще сделать без комков.

6. Когда вода закипит, набираем 1 стакан и быстро выливаем ее в тесто. Все хорошенько размешиваем. Добавляем пару столовых ложек масла и опять размешиваем. В итоге по консистенции тесто будет жидковатым.

7. Разогреваем сковороду (желательно использовать блинную), смазываем ее немного рафинированным растительным маслом и выпекаем блины. Смотрите, не передержите их на огне, иначе они будут горелые!

8. К шоколадным блинам можно подать различные вкусные добавки (сироп на свой вкус). А если растопить плитку черного (или белого) шоколада и полить им блинчики, то это будет вообще сказочно вкусно!

shok_blini_na_mol

Всех с Масленицей! И приятного аппетита!

0 Комментариев

Оставить комментарий