Предлагаем для вашего праздничного стола приготовить салат с крабовыми палочками и грибами (в данном случае – маринованными шампиньонами). Такое сочетание продуктов на первый взгляд может показаться не совсем уместным. Но, стоит попробовать, и вы наверняка откроете для себя еще один рецепт, который всегда вас будет выручать. И хотя крабовые палочки являются лишь имитацией крабового мяса, в салатах они очень даже хорошо «прижились».

Необходимые ингредиенты:

шампиньоны маринованные – ½ банки (380 г);
крабовые палочки (замороженные) – 100 г;
яйца куриные – 3 шт.;
кукуруза консервированная (для салатов) – ½ банки (380 г);
сыр (любой, но не слишком мягкий) – 70-100 г;
ветчина – 70-80 г;
сладкий болгарский перец – ½ шт.
майонез.

1. Для приготовления этого необычного салата с крабовыми палочками и грибами подготавливаем все продукты. Достаем из морозилки крабовые палочки, снимаем с них обертку и размораживаем при комнатной температуре.

2. А пока они размораживаются, отвариваем яйца (вкрутую, конечно же).

3. Достаем из банки грибы и режем их тонкими кусочками.

4. Болгарский перец, вымытый и очищенный от семян, режем на небольшие кубики.

5. Ветчину также режем кубиками.

6. Остывшие яйца очищаем и нарезаем также как и другие продукты.

7. Нарезаем кубиками и крабовые палочки.

8. Теперь быстренько смешиваем все ингредиенты в одной глубокой емкости. Добавляем к ним майонез и перемешиваем.

9. Салат наш почти готов! Раскладываем его по своему желанию. Можно в одну большую салатницу все поместить или же сделать для каждого гостя индивидуальную порцию. После чего сверху посыпаем тертым сыром и на этом приготовление нашего блюда завершаем.

Чтобы салат смотрелся более красиво, нужно проявить фантазию и украсить его. Например, можно сверху поместить порезанные тонко шампиньоны или же полоски крабовых палочек.