Правильный выбор формы для выпечки

54 Просмотров 0 Comment

Каждая хозяйка, которая часто готовит выпечку для своей семьи, старается выбрать и приобрести посуду максимально качественную, удобную и безвредную. Ведь какая девушка не хочет провозиться с тортом огромное количество времени и потом его отдирать от формы. Но, к огромному сожалению, такое можно довольно часто встретить. Прежде чем приобрести по-настоящему качественную форму стоит ознакомиться со всеми существующими видами, а уж только потом отправляться за покупкой.

Наибольшей популярностью среди хозяек пользуются формы, с наличием тефлонового покрытия. Конечно, их цена не слишком маленькая, но такие формы способны служить годами и тем самым окупить свою стоимость. Данный вид покрытия способен активно защищать блюда от пригорания и прилипания. За ними нужен хороший уход, так как малейшая царапина способна испортить все блюдо. Если выбор все-таки пал на форму с тефлоновым покрытием, тогда сразу стоит прикупить и специальные лопаточки, которые предотвратят возникновение повреждений. Стоит отметить, что если вас интересует форма 16 см, то заказать и купить её вы можете, перейдя по ссылке.

Также имеются формы для выпечки металлические. Да, эти формы также часто можно встретить на кухнях. В них удаются вкуснейшие тарталетки и печенье. Благодаря свойству быстро нагреваться и остывать приготовление того или иного блюда займет немного меньше времени, нежели обычно. Выбирая металлическую форму, стоит обращать внимание на ее толщину, которая не должна быть менее 3 мм. Как разновидность металлических форм существуют съемные. Благодаря своей универсальности и удобности отделения блюда от формы многие и стараются отдавать им предпочтение.

Немного о стеклянных формах. В них блюда любого плана идеально запекаются, а также достаточно долго остаются теплыми. Благодаря прозрачности их не стоит постоянно дергать, чтобы увидеть что происходит с блюдом. Достаточно просто открыть духовку и без лишних движений можно определить степень готовности продуктов. Цена их не слишком большая и полностью оправдана качеством изделия. Что касается ухода за стеклянной посудой, то никаких трудностей здесь нет. Важно только помнить правило, что ни одна из выше перечисленных видов форм для выпечки не любит перепадов температуры.

0 Комментариев

Оставить комментарий